Carne ao molho madeira

Name: Carne ao molho madeira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 quartilho Bifes de filé mignon; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Cebola media picada; 2 unidade(s) Tablets de caldo de carne; 1 xícara(s) Vinho tinto seco; 1 colher(es) de sopa Amido de milho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingredientes
Modo de preparo

Bifes de filé mignon6 quartilho
Manteiga4 colher(es) de sopa
Cebola media picada1 unidade(s)
Tablets de caldo de carne2 unidade(s)
Vinho tinto seco1 xícara(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa

1-Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve. 2-Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne. 3-Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos. 4-Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar. 5-Junte os bifes, deixe por 5 minutos e apague o fogo. 6-Sirva em seguida.