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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bifes de filé mignon6 quartilho
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Cebola media picada1 unidade(s)
- Tablets de caldo de carne2 unidade(s)
- Vinho tinto seco1 xícara(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- 1-Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve. 2-Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne. 3-Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos. 4-Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar. 5-Junte os bifes, deixe por 5 minutos e apague o fogo. 6-Sirva em seguida.
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