Carne ao molho madeira com batata calabresa e champignon

Name: Carne ao molho madeira com batata calabresa e champignon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Um quilo de carne em cubos (patinho); 1 unidade(s) Cebola média; 3 unidade(s) Três dentes de alho; 1/2 kg Meio quilo de batata calabresa; 2 unidade(s) Dois sachês de champignon; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1 a gosto Sal a gosto; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Salsinha desidratada; 3 unidade(s) Três sachês de molho madeira

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

cintia

@eucintiapinho

Ingredientes
Modo de preparo

Um quilo de carne em cubos (patinho)1 kg
Cebola média1 unidade(s)
Três dentes de alho3 unidade(s)
Meio quilo de batata calabresa1/2 kg
Dois sachês de champignon2 unidade(s)
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Sal a gosto1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Salsinha desidratada1 colher(es) de sopa
Três sachês de molho madeira3 unidade(s)

Numa panela doure a cebola e o alho picados. Junte a carne em cubos. Deixe fritar. Tempere com a salsinha, sal a gosto, pimenta do reino, páprica defumada e deixe cozinhar por 10 minutos. Com fogo baixo. Se secar você pode ir pingando água. Lave bem as batatas calabresa e corte ao meio uma por uma. Junte as batatas a carne. Acrescente o molho madeira e champignon. Deixe ferver até a batata ficar al dente. Sirva.