Carne assada

Name: Carne assada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Acem; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 4 unidade(s) Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sazon de carne; 3 colher(es) de sopa Óleo; 1/2 colher(es) de sopa Açúcar; a gosto Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Débora

@lode.lode

Ingredientes
Modo de preparo

Acem1 kg
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sazon de carne a gosto
Óleo3 colher(es) de sopa
Açúcar1/2 colher(es) de sopa
Água a gosto

Tempere a carne com sal, alho, sazon e a pimenta do reino e faça um foro no meio dela. Passe o tempero em toda a parte da carne.
Recheie com a linguiça.
Na panela de pressão aqueça o óleo e coloque o açúcar, quando o açúcar estiver bem escuro coloque a cane e refogue bem.
Em seguida coloque água até cobrir a carne, tampe a panela e deixe na pressão por uns 45 minutos
Dps de pronto passe para um recipiente e corte como preferir.