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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Acem1 kg
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sazon de carne a gosto
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Açúcar1/2 colher(es) de sopa
- Água a gosto
- Tempere a carne com sal, alho, sazon e a pimenta do reino e faça um foro no meio dela. Passe o tempero em toda a parte da carne.
- Recheie com a linguiça.
- Na panela de pressão aqueça o óleo e coloque o açúcar, quando o açúcar estiver bem escuro coloque a cane e refogue bem.
- Em seguida coloque água até cobrir a carne, tampe a panela e deixe na pressão por uns 45 minutos
- Dps de pronto passe para um recipiente e corte como preferir.
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