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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pá bovina ou acém2 kg
- Alho4 unidade(s)
- Molho inglês3 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Oleo4 colher(es) de sopa
- Acucar1 colher(es) de sopa
- Tempero misto1 colher(es) de sobremesa
- Oregano2 colher(es) de sobremesa
- Cebola picada1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Pimentão picado1 unidade(s)
- Cheiro verde2 unidade(s)
- Agua300 ml
- Caldo de carne tablete2 unidade(s)
- Massa de tomate3 colher(es) de sopa
- Tempere a carne com alho, sal , tempero misto , molho ingles e orégano deixe marinar por 20 minutos.
- Em uma panela aqueça o óleo com o açúcar , quando derreter o açúcar jogue a carne
- Vá virando a carne assim q for dourando.Adicione água sempre q estiver secando o molho.
- Quando estiver bem dourada, coloque 300 ml de água para cozinhar. Deixe cozinhar por 30 minutos
- Retire do fogo e fatie a carne
- Em uma panela junte a cebola, o pimentão , o tomate e a massa de tomate e faça um molho com caldo de carne
- Adicione a carne fatiada e deixe encorpar o molho por 20 minutos. Sirva em seguida!
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