Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxão de fora bovino cortado em cubos grandes500 g
- Pedaços de Aipim/mandioca cozida al dente2 xícara(s)
- Molho de tomates2 xícara(s)
- Cebola picada1/3 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal marinho a gosto
- Cebolinha verde picada a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Água quente1 xícara(s)
- Tempere a carne com sal, pimenta e páprica.
- Aqueça o azeite em uma panela de pressão e doure bem os cubos de carne.
- Adicione o alho e a cebola e refogue.
- Junte o molho de tomates e a água, sal e misture. Feche a panela de pressão.
- Deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão.
- Verifique se a carne já está macia, se estiver, adicione o aipim e misture.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos e adicione mais água se achar necessário.
- Ajuste o sal e finalize com a cebolinha.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Macarrão ao forno
Por
Macarrão de forno cremoso
Por
Macarrão de forno
Por
Carne atolada
