Carne com legumes e aligot

Name: Carne com legumes e aligot
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Fraldinha; 50 g Batata pirulito; 1/2 unidade(s) Cenoura; 100 ml Cerveja preta opcional; 100 g Batata inglesa; 100 g Queijo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal e pimenta do reino; 50 ml Leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

2 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Fraldinha200 g
Batata pirulito50 g
Cenoura1/2 unidade(s)
Cerveja preta opcional100 ml
Batata inglesa100 g
Queijo100 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto
Leite50 ml

Tempere a carne cortada em cubos com sal e pimenta do reino
Sele a carne na panela adicione a cerveja preta um pouco de Ague os legumes cortados e deixe cozinhar por 40 minutos
Cozinha batata e assim que estiver cozida amasse adicione manteiga queijo e vá adicionando leite até que fique um purê cremoso e puxento de queijo
Passado os 40 minutos da carne retire a pressão deixe o caldo reduzir e sirva a carne com legumes e o purê