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Carne com legumes e aligot
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
50 min(s)
2 porções
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fraldinha200 g
- Batata pirulito50 g
- Cenoura1/2 unidade(s)
- Cerveja preta opcional100 ml
- Batata inglesa100 g
- Queijo100 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Leite50 ml
- Tempere a carne cortada em cubos com sal e pimenta do reino
- Sele a carne na panela adicione a cerveja preta um pouco de Ague os legumes cortados e deixe cozinhar por 40 minutos
- Cozinha batata e assim que estiver cozida amasse adicione manteiga queijo e vá adicionando leite até que fique um purê cremoso e puxento de queijo
- Passado os 40 minutos da carne retire a pressão deixe o caldo reduzir e sirva a carne com legumes e o purê
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