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Carne com molho de queijo
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
4 porções
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bifes (usei alcatra)1/2 kg
- Sal1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Alho amassado1 unidade(s)
- Trigo1 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado1/2 xícara(s)
- Cheiro verde a gosto
- Comece temperando os bifes como preferir (eu usei sal e pimenta do reino). Na frigideira quente com óleo, sele os bifes até o ponto desejado e retire.
- Na mesma frigideira, coloque manteiga, alho, cebola e deixe dourar. Adicione o trigo e mexa por 1 min. Coloque o leite e mexa até engrossar.
- Coloque o queijo, ajuste sal, misture tudo, volte com a carne para a frigideira e finalize com cheiro verde.
- Excelente acompanhado de arroz fresquinho e batata palha.
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