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Carne cozida com batatas
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
35 min(s)
4 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Patinho em cubos1 kg
- Batatas3 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dente de alho2 unidade(s)
- Folha de louro1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Água quente2 xícara(s)
- Aqueça bem o azeite em uma panela de pressão e sele os cubos de carne. É importante colocar a carne aos poucos e que a carne não esteja gelada! Só mexa a carne quando um lado estiver bem douradinha, deixe formar uma crostinha no fundo da panela.
- Adicione a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.
- Adicione o tomate, a folha de louro e tempere com sal e pimenta.
- Adicione a água e tampe a panela. Quando der pressão deixe 25 minutos.
- Depois de 25 minutos, tire a pressão e adicione as batatas cortadas em 4 partes. Feche a panela e cozinhe por mais 5 minutos na pressão.
- Polvilhe cheiro verde ao servir!
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