Carne cozida com mandioca

Name: Carne cozida com mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Músculo bovino em cubos; 100 g Bacon; 1 kg Mandioca; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de sopa Alho triturado; 1 colher(es) de sopa Colorau; a gosto Condimentos; a gosto Cebolinha; 2 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Patrícia Brandão

@patybrandao

Ingredientes
Modo de preparo

Músculo bovino em cubos1 kg
Bacon100 g
Mandioca1 kg
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Alho triturado1 colher(es) de sopa
Colorau1 colher(es) de sopa
Condimentos a gosto
Cebolinha a gosto
Óleo2 colher(es) de sopa

Em uma panela de pressão coloque o óleo , alho triturado e a carne . Doure bem acrescente o bacon e a cebola. Coloque o colorau , condimentos a gosto e cubra c água . Cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Acrescente a mandioca picada o tomate e o pimentão e leve novamente para cozinhar até a carne e a mandioca ficarem bem macias e jogue a cebolinha por cima .