Carne de hambúrguer com apenas 3 ingredientes

Name: Carne de hambúrguer com apenas 3 ingredientes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída de acém; 1 unidade(s) Linguiça calabresa sem a pele, cortada em pedaços menores; 300 g Bacon defumado (remover o courinho), cortado em pedaços menores

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Adha Keren

@adhaazevedo

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída de acém1 kg
Linguiça calabresa sem a pele, cortada em pedaços menores1 unidade(s)
Bacon defumado (remover o courinho), cortado em pedaços menores300 g

Processe tudo muito bem com a ajuda de um processador ou moedor de alimentos até que fique tudo bem homogêneo e levemente compactado!
Retire tudo do processador e dê uma sovadinha com as mãos para ir criando liga!
Pegue uma porção da mistura de carnes (pesei 100g por porção) e com as mãos, modele em formato de hambúrguer (pode usar modelador de hambúrguer também)!
Frite e monte seu lanche! As unidades que não forem usadas no momento, podem ser congeladas de forma individual e depois de firmes, guardá-las juntas!