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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne bovina com osso1 kg
- Charque dessalgada a gosto
- Temperos variados a gosto
- Sal, cominho e colorau a gosto
- Óleo e vinagre a gosto
- Jilo a gosto
- Maxixi a gosto
- Batata inglesa a gosto
- Tempere a carne e leve ao fogo pra refolgar
- Depois de refolgado coloque água até cobrir os ingredientes
- Deixe cozinhando
- Quando estiver quase no ponto adicione o jiló,maxixi,e batata e deixe tudo cozinhar.
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