Carne de panela

Name: Carne de panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Acém; 1 unidade(s) Calabresa; a gosto Temperos chimichurri , sal, pimenta do reino, mostarda ,; a gosto orégano, fumaça em pó cebola e alho a gosto.

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

marilia samuka

@marysantanaaa

Ingredientes
Modo de preparo

Acém1 kg
Calabresa1 unidade(s)
Temperos chimichurri , sal, pimenta do reino, mostarda , a gosto
orégano, fumaça em pó cebola e alho a gosto. a gosto

Modo de Preparo: Primeiro eu douro a carne com um pouquinho de óleo, não coloco todas de uma vez porque solta água e fica mais difícil. Depois eu refogo a cebola e alho no fundinho da panela. Acrescento todos os temperos e deixo 40 minutos na pressão com 1 copo de água , não gosto de deixar a carne muito molhada , mas caso goste pode colocar mais, eu abro a panela caso esteja macia eu coloco a calabresa e a batata e deixo por mais ou menos 8 minutos ou até cozinhar as batatas. Pode colocar outros legumes que preferir e finalize com salsa picada.