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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne da sua preferência1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão (pequeno)1 unidade(s)
- Tomate (pequeno)1 unidade(s)
- Alho5 unidade(s)
- Colorau1 colher(es) de sopa
- Cominho1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- Coentro a gosto
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Água600 ml
- Batatinha4 unidade(s)
- Pique todos os ingredientes, e corte a carne em cubinhos. Na panela de pressão vamos adicionar 4 colher de óleo assim que o óleo estiver aquecido coloque a cebola mexa bem e deixe até dourar.
- Em seguida acrescente o alho misture bem e deixe fritar por 1 minuto, em seguida acrecente também o tomate e o pimentão deixe por mais um minuto no fogo.
- Em seguida vamos adicionar a carne na panela mexer bem e deixar dá uma fritada sempre mexendo. Em seguida vamos adicionar os temperos adicione o cominho, colorau, sal, coentro e a salsa em seguida misture tudo.
- Em seguida coloque 600ml de água misture bem, e deixe no fogo na panela de pressão por 20 minutos.
- Passado o tempo de 20 minutos tire a pressão e adicione as batatinha e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão. E está pronta nossa receita.
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