Carne de panela

Name: Carne de panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Coxão mole cortado; 1 unidade(s) Cebola ralada; 3 unidade(s) Dente de alho; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 a gosto Sal e pimento do reino; 1 colher(es) de sopa Salsinha picada; 500 ml Agua quente; 1 unidade(s) Extrato de tomate; 1 unidade(s) Pimentão verde picado; 1 unidade(s) Tomate sem semente picado; 1 unidade(s) Cenoura pequena picada; 1 a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Demar

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Ingredientes
Modo de preparo

Coxão mole cortado500 g
Cebola ralada1 unidade(s)
Dente de alho3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Sal e pimento do reino1 a gosto
Salsinha picada1 colher(es) de sopa
Agua quente500 ml
Extrato de tomate1 unidade(s)
Pimentão verde picado1 unidade(s)
Tomate sem semente picado1 unidade(s)
Cenoura pequena picada1 unidade(s)
Orégano1 a gosto

Em uma panela de pressão, adicione o óleo,cebola e o alho e refolgue bem. Acrescente a carne e refolgue por mais 5 minutos,mexa bem.
Depois de refolgado por 5 minutos, adicione o tomate, pimentão,cenoura e o extrato de tomate e para finalizar adicione a agua e o orégano.
Deixe cozinhar por 30 minutos, contando com o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida, retire do fogo e mistura salsinha e sirva.