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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de sua preferência1 kg
- Cebolinha verde picada a gosto
- Coentro picado a gosto
- Cebola pequena picada1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Alho5 unidade(s)
- Colorau2 colher(es) de sopa
- Cominho1 colher(es) de chá
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Batatinha4 unidade(s)
- Em uma panela de pressão adicione todos os ingredientes em seguida leve ao fogo e refogue essa mistura até dourar todos os lados da carne.
- Em seguida adicione um pouco de água até cobrir a carne, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair em seguida abra a panela para colocar as batatas descascadas e deixe cozinhar por uns 10 ou 15 minutos sem pressão.
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