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- Ingredientes
- Modo de preparo
- De acém1 kg
- Batata3 unidade(s)
- Calabresa1 unidade(s)
- Tempero chimichurri sal e pimenta-do-reino mostarda orégano Fumaça em pó de cebola e alho3 colher(es) de sobremesa
- Primeiro eu doro a carne com um pouquinho de óleo não coloco todas de uma vez por que solta água e fica mais difícil depois eu refogo a cebola e o alho no fundo da panela acrescento todos os tempero e deixo 40 minutos na pressão com um copo de água não gosto de deixar a carne muito molhada caso goste pode colocar mais eu abro a panela Caso esteja macia eu coloco a calabresa e a batata e deixo por mais ou menos 8 minutos ou pode colocar outros legumes que preferir e finaliza com salsa picadinha
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