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Carne de Panela com batata Mais rápida do mundo!
🇧🇷Brasil
30 min(s)
7 porções
Cantinho Rosa
@dessa_goliver_ramos- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxão Mole1 kg
- Batata1/2 kg
- Alho6 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Pimentão verde a gosto
- Tomate a gosto
- Pimentão verde a gosto
- Comece Triturando os alhos e 1 cebola juntos.
- Pique o tomate, pimentão, e a outra cebola em rodelas.
- Na panela de pressão coloque um fio de óleo e frite o alho e a cebola triturada.
- Acrescente a carne e vá fritando.
- Vá acrescentando os tomates picados, e o pimentão.
- Conforme a carne vai dourando acrescente um pouquinho de água aos poucos para ela ficar suculenta e não secar. Mas se caso a própria carne soltar água não precisa acrescentar.
- Depois de dourar a carne acrescente a cebola picada em rodelas (vá soltando as rodelas), e deixe a Débora dourar.
- Coloque os temperos de sua preferência. Eu estou usando tempero baiano, Limeira do reino, tempero Edu Guedes e sal
- Feche a panela.
- Conte 20 minutos depois de pegar pressão, desligue o fogo e coloque as batatas, (Se necessário acrescente água) e leve ao fogo novamente por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, retire a pressão. Abra a pena, e leve novamente ao fogo médio.
- Após engrossar o caldo da carne desligue o fogo e sirva!
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