Carne de panela com batata

Name: Carne de panela com batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Acém cortada em kubos; 2 colher(es) de sopa Óleo de milho; 2 colher(es) de sopa Cebola triturada; 2 unidade(s) Caldo kinor de carne; 1 colher(es) de sobremesa Coloral; 1 a gosto Cheiro verde; 1 xícara(s) Água até cobrir a carne; 5 unidade(s) Batas descascadas e cortadas em cubo

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Rosangela Alves

@roohalves

Ingredientes
Modo de preparo

Acém cortada em kubos1 kg
Óleo de milho2 colher(es) de sopa
Cebola triturada2 colher(es) de sopa
Caldo kinor de carne2 unidade(s)
Coloral1 colher(es) de sobremesa
Cheiro verde1 a gosto
Água até cobrir a carne1 xícara(s)
Batas descascadas e cortadas em cubo5 unidade(s)

MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos. Junte os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne. Coloque na pressão por 25 minutos. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro-verde. Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.