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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1kg de peito bovino cortado em cubos1 kg
- Sal e pimenta do reino a gosto. a gosto
- 2/colheres de azeite de oliva ou óleo2 colher(es) de café
- 3/dentes de alho picado3 a gosto
- 1 cebola média picada1 a gosto
- Meio pimentão picado. a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto. a gosto
- 1/tomate médio picado sem pele1 a gosto
- 3/folhas de louro3 a gosto
- Corante a gosto. a gosto
- Cheiro verde a gosto. a gosto
- 1Tempre a carne com sal e pimenta do reino a gosto 2 na panela de pressão aqueça o azeite ou óleo em fogo baixo dora o alho cebola depois coloque tomate pimentao pimeta de cheiro. 3 adcione a folha de loure 4 corante a gosto 4coloca água até cobrir a carne e tampe a panela por 25 minutos 5 libere a pressão para abrir a panela E sirva com legumes e arroz Se preferir salpique cheiro verde.
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