Carne de panela com mandioca

Name: Carne de panela com mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g carne de boi (acém ou coxão mole); 500 g mandioca; 1 unidade(s) cebola picada; 5 unidade(s) dentes de alho picados; 2 unidade(s) caldo de carne; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Marina Melo

@marinamelo1010

Ingredientes
Modo de preparo

carne de boi (acém ou coxão mole)500 g
mandioca500 g
cebola picada1 unidade(s)
dentes de alho picados5 unidade(s)
caldo de carne2 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto

Pique a carne e a mandioca no tamanho de sua preferência; Em uma panela de pressão, adicione e refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo; Quando dourar, coloque a carne e frite um pouco; Tempere com os tabletes de carne; Adicione água até cobrir os ingredientes e tampe a panela; Deixe em fogo alto até pegar pressão; Depois, abaixe para fogo médio e cozinhe na pressão por 20 minutos; Tire a pressão, adicione a mandioca, o sal e pimenta do reino, e cozinhe até ficar macia (acrescente mais água se precisar);