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Carne de panela com mandioca

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Carne de panela com mandioca

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

1 hora(s)

Porções

5 porções

Marina Melo

@marinamelo1010
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • carne de boi (acém ou coxão mole)500 g
  • mandioca500 g
  • cebola picada1 unidade(s)
  • dentes de alho picados5 unidade(s)
  • caldo de carne2 unidade(s)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  1. Pique a carne e a mandioca no tamanho de sua preferência; Em uma panela de pressão, adicione e refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo; Quando dourar, coloque a carne e frite um pouco; Tempere com os tabletes de carne; Adicione água até cobrir os ingredientes e tampe a panela; Deixe em fogo alto até pegar pressão; Depois, abaixe para fogo médio e cozinhe na pressão por 20 minutos; Tire a pressão, adicione a mandioca, o sal e pimenta do reino, e cozinhe até ficar macia (acrescente mais água se precisar);

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