Carne de panela com molho

Name: Carne de panela com molho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peito bovino, acém ou músculo; 5 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Cebola; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1/2 colher(es) de sopa Maizena 1 colher e meia

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Adriana Giaretta

@adrianagiaretta

Ingredientes
Modo de preparo

Peito bovino, acém ou músculo1 kg
Alho5 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Maizena 1 colher e meia1/2 colher(es) de sopa

Fritar bem a carne até secar a água
Temperar a gosto com sal e pimenta
Adicionar o alho e cebola bem picado
Fritar bem e adicionar água até cobrir
Deixar na panela de pressão até estar bem molinho
Dissolver a maizena em um pouco de água e adicionar na carne, fica um molho cremoso e muito gostoso, parece molho madeira
Finalizar com cheiro verde