Carne de panela desfiada com cerveja

Name: Carne de panela desfiada com cerveja
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Palheta; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Sal; 3 unidade(s) Alho; 1 a gosto Pimenta; 350 g Tomate; 400 ml Água; 1 lata(s) Cerveja Preta; 1 unidade(s) Creme de cebola

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Palheta1 kg
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Alho3 unidade(s)
Pimenta1 a gosto
Tomate350 g
Água400 ml
Cerveja Preta1 lata(s)
Creme de cebola1 unidade(s)

Em uma panela de pressão, acrescente o azeite e deixe esquentar bem. Sele toda carne e reserve
Faca uma pastinha de alho com sal, semente de coentro juntamente com a pimenta e refogue
Adicione tomate e a água.
Adicione a sopa de cebola e misture bem até que ela dissolva.
Adicione a cerveja preta.
Devolva a carne para a panela de pressão e adicione a mandioca também. Aproveita para provar e acerta o sal antes de fechar a panela.
Feche a panela e assim que ela pegar pressão, conte 35 minutos.
Abra e já está pronta sua carne de panela podendo deixar lá ao cubo ou desfiar! Finalize com tempero verde a gosto!