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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne Picada800 g
- Batata Inglesa picada4 unidade(s)
- Alho e cebola picados a gosto
- Água quente a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Tempero para carne a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Pique a carne em cubos, pode ser coxão duro ou acém, reserve;
- Descasque as batatas e cenouras. Corte, lave e reserve;
- Em uma panela de pressão coloque o azeite, alho e cebola picados, deixe fritar até ficarem dourados;
- Logo em seguida acrescente a carne picada e os temperos a seu gosto, após acrescente as batatas e cenouras picadinhas;
- Deixe a carne refogar bem. Feito isso coloque a água e leve a pressão por aproximadamente 40min;
- Passado o tempo de cozimento na pressão, abra a panela e dê mais uma fritadinha na carne até secar a água. Depois acrescente a salsinha picada e está pronta para servir.
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