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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Músculo em cubos1 kg
- Tomate picados2 unidade(s)
- Cebola picada (1 e 1/2)1 unidade(s)
- Alho (dentes, picadinhos)5 unidade(s)
- Pimentão vermelho (1/2) picadinho1 unidade(s)
- Óleo de soja3 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino1 a gosto
- Cheiro verde1 a gosto
- Molho de tomate320 g
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o músculo já temperado com sal e pimenta do reino.
- Após dourar bem, coloque o alho e a cebola. Deixando muchar os mesmos.
- Coloque o resto dos ingredientes (menos o cheiro verde).
- Cubra com água até uns dois dedos acima da carne.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente uns 40 minutos.
- Salpique o cheiro verde para finalizar.
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