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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne do sol1 kg
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Cenoura grande2 unidade(s)
- Batata Inglesa3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Em uma panela frite a carne do sol no azeite de oliva e reserve.
- Descasque as batatas, cenouras em tirinhas e cozinhe os legumes em banho maria (até que fique al dente). Adicione sal a gosto.
- Na panela que está a carne reservada adcione a cebola roxa picada ou em anéis (como preferir) e leve ao fogo. Em seguida acrescente os legumes até a cebola dourar.
- Prontinho! Agora só preparar uma mesinha linda e servir. Uma ótima dica para quem não tem o hábito de inserir legumes nas refeições, desse jeito fica uma delícia.
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