Carne ensopada com cenoura linguiça

Name: Carne ensopada com cenoura linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Pá bovina picada; 1 kg Cenoura picada; 3 unidade(s) Linguiça calabresa; 3 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Quentro; 1 unidade(s) Caldo de carne tablete; 3 colher(es) de sopa Oleo; 3 colher(es) de sopa Massa de tomate; 1 colher(es) de chá Tempero misto; a gosto Sal; 200 ml Agua

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Carlos Heitor

@carlosh

Ingredientes
Modo de preparo

Pá bovina picada2 kg
Cenoura picada1 kg
Linguiça calabresa3 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Pimentão picado1 unidade(s)
Quentro1 unidade(s)
Caldo de carne tablete1 unidade(s)
Oleo3 colher(es) de sopa
Massa de tomate3 colher(es) de sopa
Tempero misto1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Agua200 ml

Tempere a carne picada com alho, sal, tempero misto e 1 colher de óleo e reserve
Em uma panela aqueça 2 colheres de sopa de óleo e jogue a carne temperada.
Refogue bem por 20 minutos . Em seguida coloque a cebola, o tomate e o pimentão e mexa bem.
Adicione a cenoura picada, o caldo de carne e a massa de tomate e cozinhe por mais 10 minutos
Em seguida coloque a linguiça picada e o quentro. Coloque 200 ml de água e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Salpique alho torrado e está Pronto pra servir!!