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- Ingredientes
- Modo de preparo
- cebola1 g
- Tomate2 g
- Alho4 g
- Sal1 a gosto
- Molho de tomate1 l
- Óleo2 colher(es) de chá
- Pimenta1 a gosto
- Coxão mole1 kg
- Corte a carne cubos grandes e tempere com sal e pimenta ,Em uma panela de pressão frite a carne até dourar retire a carne da panela e reserve
- Na mesma panela pique a cebola leve a panela até dourar em seguida o alho, até dourar bem em seguida pegue a carne q já foi frita e refolgue bem , na sequência adicionar os tomates picados. E mecha bem até levar fervura.
- Adicionar o molho de tomate no cozimento, coloque a mesma quantidade de água do pacote do molho de tomate, tampe a panela e leve a pressão por 15 a 20min tempo máximo.
- O ponto da carne tem que tá suculenta e bem molhadinha no molho de tomate em seguida sirva com sua preferência um bom apetite
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