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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxão duro1 kg
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentao amarelo1 unidade(s)
- Alho picado3 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Caldo de carne em pó1 a gosto
- Água para cozinhar1 xícara(s)
- Molho de tomate1 lata(s)
- Na panela de pressão, coloque a carne, os caldos de carne, a pimenta do reino, e o sal cobrir tudo com água e levar na pressão por 35 minutos
- Enquanto isso fui cortando as cebolas e o pimentões . E reservei
- Assim que a carne cozinhar por 35 minutos tire a pressão e desfie com o auxílio de um garfo e uma faca. Assim que estiver bem desfiado a carne .
- Volte ela para a panela . E acrescente 1 lata de molho de tomate , os pimentões e as cebolas . Coloque 1 xícara de água e deixei ferver até os pimentões e a cebolas muxarem. Depois esprementei o sal e e só servir com pão francês
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