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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxão duro1 kg
- Caldo de carne1 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Molho de tomate1 unidade(s)
- Cozinhe a carne com o caldo na panela de pressão por 40 minutos . Desfie a carne e separe a água do cozimento . Coloque na panela o azeite e refogue a cebola e o alho, acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate, misture tudo e adicione a água do cozimento reservada. Sal a gosto e deixe ferver bem até apurar o molho.
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