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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída de sobra (com legumes, do jeito que cada um faz)1 kg
- colher de molho de tomate1 colher(es) de sopa
- ovo por pessoa1 unidade(s)
- Em uma frigideira espalhe a carne moída e faça buracos para colocar os ovos, não precisam ser buracos grandes e em cada buraco coloca-se 1 ovo. Acrescente uma pitada de sal em cima de cada ovo e aí espere o ovo cozinhar. A carne moída em contato com a frigideira fica bem fritinha, deliciosa. se quiser acelerar o processo jogue um pouquinho de água na frigideira e já tampe com uma tampa que cobra tudo. Pronto agora é só molhar a gema com pão francês e comer…
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