Carne seca na moranga

Name: Carne seca na moranga
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Moranga; 2 kg Carne seca; 6 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Coentro; 2 unidade(s) Cebola; a gosto Alho; a gosto Sal e pimenta do reino; 2 unidade(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

90 min(s)

6 porções

osvaldo junior

@osvaldoluizbjr

Ingredientes
Modo de preparo

Moranga1 unidade(s)
Carne seca2 kg
Tomate6 unidade(s)
Coentro1 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Alho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho de tomate2 unidade(s)

Em uma travessa embrulhe a moranga em papel alumínio. Leve para assar por 30 minutos em forne alto
Coleque a carne seca na panela de pressão e cozinhe por 30 min na pressão.
Desfie a carne seca e refogue juntamente com o alho e a cebola. Espere dourar e acrescente o molho de tomate. Deixe refogar por 10 minutos
Retirar a moranga do forno, adicionar a carne seca refogada e misturar com a moranga, e leve novamente ao forno.