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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne suína (barriga)1 kg
- Limão1 unidade(s)
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Tomate a gosto
- Cebola a gosto
- Vinagre a gosto
- Corte a carne em pedaços médios.
- Coloque em um refratário acrescente o vinagre e o limão reserve.
- Em uma panela,acrescente o azeite,alho,cebola e o sal.
- Ligue o fogo na temperatura média deixe até dourar,sempre virando a carne para não agarrar.
- Mais ou menos uns 30 minutos acrescente o tomate.
- Tampe a panela por mais uns 10 minutos e está pronto.
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