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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carré6 unidade(s)
- Limão1/2 unidade(s)
- Tempero pronto artesanal1/2 colher(es) de sopa
- Corte os carrés em pequeno cubos
- Esprema o limão
- Adicione o tempero que é feito a base de sal, alho, cebola, coentro em grão, açafrão, orégano e manjericão
- Ponha um fio de óleo na panela e frite os cubos de carré, vá pingando água pra ir corando enquanto cozinha e vá misturando conforme for secando a água
- Depois que estiverem corados, pode acrescentar meia xícara de água e deixar reduzir um pouco
- Agora é só servir acompanhado de arroz branco, couve mineira e angu ( opcional)
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