Carré Suíno / Purê Mandioca Salsa / Legumes Grelhados / Batata Soute

Name: Carré Suíno / Purê Mandioca Salsa / Legumes Grelhados / Batata Soute
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Mandioca Salsa; 180 g Creme de Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 400 g Carré de Suíno; 4 unidade(s) Batata Monalisa Pequena; 200 g Legumes (Brócolis/Cenoura/Cebola); a gosto Sal / Cheiro Verde / Alho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Everton Simm

@evertonsimm

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca Salsa5 unidade(s)
Creme de Leite180 g
Manteiga2 colher(es) de sopa
Carré de Suíno400 g
Batata Monalisa Pequena4 unidade(s)
Legumes (Brócolis/Cenoura/Cebola)200 g
Sal / Cheiro Verde / Alho a gosto

Grelhe os dois pedaços de carré (200g cada), em seguida os legumes, em seguida a Batata Soute (pré cozidas e cortadas ao meio) Para o purê cozinhe as Mandioquinhas, acrescente uma batata Monalisa para não ficar tão marcante o sabor, acrescente o creme de leite e a manteiga e bata até obter cremosidade e ficar homogêneo o creme. BOM APETITE!