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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Moranga1 unidade(s)
- Charque500 g
- Creme de leite2 lata(s)
- Requeijão300 g
- Queijo Mussarela200 g
- Ferva o charque umas 3x pra diminuir o sal, depois desfie, leve ao fogo, tempere a gosto (eu coloquei uma cebola bem raladinha, alho e manteiga) e reserve.
- Fiz um corte na parte de cima da moranga e coloquei por 10 minutos no micro-ondas, depois abri, tirei as sementes e deixei mais 8 minutos, em seguida retirei a tampa e tirei metade do purezinho que fica dentro, misturei com o charque, o creme de leite e o requeijão e coloque dentro da moranga. Por fim coloque o queijo mussarela e leve ao forno pra gratinar.
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