Charque na Moranga

Name: Charque na Moranga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Moranga; 500 g Charque; 2 lata(s) Creme de leite; 300 g Requeijão; 200 g Queijo Mussarela

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

Claudinha Araújo

@casinha07a

Ingredientes
Modo de preparo

Moranga1 unidade(s)
Charque500 g
Creme de leite2 lata(s)
Requeijão300 g
Queijo Mussarela200 g

Ferva o charque umas 3x pra diminuir o sal, depois desfie, leve ao fogo, tempere a gosto (eu coloquei uma cebola bem raladinha, alho e manteiga) e reserve.
Fiz um corte na parte de cima da moranga e coloquei por 10 minutos no micro-ondas, depois abri, tirei as sementes e deixei mais 8 minutos, em seguida retirei a tampa e tirei metade do purezinho que fica dentro, misturei com o charque, o creme de leite e o requeijão e coloque dentro da moranga. Por fim coloque o queijo mussarela e leve ao forno pra gratinar.