Charutinho de repolho e de uva

Name: Charutinho de repolho e de uva
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 null
Ingredients: 1 unidade(s) Repolho; 10 unidade(s) Folhas de parreira; 700 g Carne moída; 3 xícara(s) Arroz cru; 1 unidade(s) Cebola picada; 500 ml Molho de tomate; 1 l Água fervendo; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta síria

🇱🇧Líbano

120 min(s)

5 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Repolho1 unidade(s)
Folhas de parreira10 unidade(s)
Carne moída700 g
Arroz cru3 xícara(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Molho de tomate500 ml
Água fervendo1 l
Sal a gosto
Pimenta síria a gosto

Separe as folhas do repolho e de parreira tirando os talos. Cozinhe em água até amolecerem.
Tempere a carne moída com sal e pimenta síria. Misture a cebola picada e o arroz cru.
Disponha a mistura de carne nas folhas cozidas de repolho e uva, fechando-as como panqueca.
Prepare um molho de tomate rápido (receita já publicada).
Disponha os charutinhos lado a lado na panela do molho, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Bom apetite!

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