Charuto com folha de couve

Name: Charuto com folha de couve
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz cru; 500 g Carne moida; 100 g Bacon picado; 1 unidade(s) Cenoura picada; 1 a gosto Temperos; 1 a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola picada; 20 unidade(s) Folhas grandes de couve; 1000 ml Água quente; 320 ml Molho de tomate

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Márcia Spinosa

@spinosa01

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cru1 xícara(s)
Carne moida500 g
Bacon picado100 g
Cenoura picada1 unidade(s)
Temperos1 a gosto
Sal1 a gosto
Cebola picada1 unidade(s)
Folhas grandes de couve20 unidade(s)
Água quente1000 ml
Molho de tomate320 ml

Em um recipiente coloque o arroz cru, junte a carne moída crua, cebola picada, cenoura picada temperos a gosto ( usei páprica, chimichurri), misture tudo muito bem, passe as folhas de couve inteira na água quente para amolecer, reserve os talos picados. Coloque um punhado do recheio na folha amolecida e faça trouxinhas dispondo em uma panela de pressão, cubra com molho de tomate e picada de sal. Cozinhe por 15min. Em Fogo baixo.