Charuto de Repolho com arroz integral

Name: Charuto de Repolho com arroz integral
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Repolho; 300 g Carne moída; 2 colher(es) de sopa Farinha de rosca; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Sal e pimenta; 2 unidade(s) Molho de tomate; 4 unidade(s) Alho; 1/2 unidade(s) Cebola

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Repolho1 unidade(s)
Carne moída300 g
Farinha de rosca2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto
Molho de tomate2 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)

Retire o corte do pedúnculo do repolho ( pequeno tronco na base) e coloque a cabeça inteira para escaldar. Use água até cobrir todo repolho
Depois que perceber que as folhas estão pré cozidas e se desprendendo retire com auxilio de uma pinça,para está receita usaremos 6 folhas
Deixe as folhas esfriando enquanto isso prepare o recheio:misture a carne moída crua com farinha de rosca,ovo e temperos como sal,pimenta do reino e quais mais preferir
Misture bem e reserve
Em uma panela refogue alho,cebola e em seguida acrescente o molho de tomate deixe cozinhando em fogo baixo
Monte os charutos de repolho: coloque o recheio proporcional ao tamanho da folha,feche as laterais e depois enrrole todo a folha sobre o recheio como se fosse um rocambole
Repita este processo para as outras folhas
Leve estes charutos para cozinhar mergulhados no molho por 00:20 minutos em fogo médio,sirva bem quente
Sugestão de consumo: faça arroz Integral com legumes para acompanhar o charuto de repolho