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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Picanha1 kg
- Linguiça Toscana1 kg
- Sal grosso2 colher(es) de sopa
- Alho10 unidade(s)
- Tempere a picanha inteira somente com o sal grosso e deixe pegar o gosto por uns 40 minutos. No tabuleiro coloque a carne, as linguiças e os 10 dentes de alho inteiros. Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos á 300° por 1 hora. Fica idêntico ao da churrasqueira e o melhor que não faz fumaça.
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