COMO FAZER LOMBO SUÍNO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: COMO FAZER LOMBO SUÍNO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg LOMBO SUÍNO; 2 a gosto alecrim; a gosto hortela; 5 unidade(s) alho amassado; 250 ml suco de laranja; 2 unidade(s) LIMAO; a gosto PIMENTA DO REINO; 1 colher(es) de sopa sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

LOMBO SUÍNO2 kg
alecrim2 a gosto
hortela a gosto
alho amassado5 unidade(s)
suco de laranja250 ml
LIMAO2 unidade(s)
PIMENTA DO REINO a gosto
sal1 colher(es) de sopa

vamos temperar nosso lombo, em uma vasilha coloca nosso lombo junto com todos os tempero e suco da laranja e do limão deixa marinar nesse tempero.
vamos assar. coloca em um tabuleiro nosso lombo junto com nossa marinada coberto com papel alumínio por uma hora
depois tira o papel alumínio, escorre o caldo do e volt apara o forno por mais 30 minutos para dourar nosso lombo
o caldo nos vamos fazer um molho
coar o caldo e vamos levar para o fogo com uma colher de amido de milho para engrossar nosso molho
coloca nosso lombo em uma vasilha para servir. despeja o molho sobre a carne e sirva.