Contra-filé ao molho de mostarda

Name: Contra-filé ao molho de mostarda
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Contra-filé em bife; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 2 colher(es) de sopa Mostarda; 1 xícara(s) Creme de leite; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Coentro e cebolinha

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Casinha 412

@casinha412

Ingredientes
Modo de preparo

Contra-filé em bife500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Mostarda2 colher(es) de sopa
Creme de leite1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Coentro e cebolinha a gosto

Tempere os bifes dos dois lados com o sal e o alho amassado. Doure os bifes dos dois lados na manteiga. Retire-os da panela. Reserve.
Nesta panela, doure as cebolas, cortadas em anéis finos, o pimentão e o tomate. Retorne os bifes e aqueça-os bem. Adicione a mostarda e misture o creme de leite e o leite aos poucos na panela.
Acrescente a pimenta-do-reino e o coentro Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite. • Decore com a cebolinha.