Contra-filé ao vinho, com bananas defumada e casca de banana frita

Name: Contra-filé ao vinho, com bananas defumada e casca de banana frita
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 a gosto Contra-filé, uma banana, fumaça em pó, canela, 300 ml de vinho bordo, alecrim e 4 rodelas de salame.

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

@cozinhadopecadomv

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Ingredientes
Modo de preparo

Contra-filé, uma banana, fumaça em pó, canela, 300 ml de vinho bordo, alecrim e 4 rodelas de salame.1 a gosto

Em um recipiente deixe marinando.por 4 horas o contra-filé no vinho especiarias. Depois frite na manteiga com o vinho marinado. Adicione as cascas ao final.para fritsrem.e absorverem o caldo. A banana cortada em dois pedaços salpique a fumaça em pó. Coloque um toque de manteiga e coloque para assar. Para enfeitar fatias de salame.assando junto.