Copa de lombo suíno

Name: Copa de lombo suíno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Copa de lombo suíno; 3 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Celola; 10 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Pimentão; 1 a gosto Alecrim; 1 a gosto Manjericão; 1 a gosto Molho inglês; 1 a gosto Azeite; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Copa de lombo suíno1 kg
Limão3 unidade(s)
Celola1 unidade(s)
Alho10 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Alecrim1 a gosto
Manjericão1 a gosto
Molho inglês1 a gosto
Azeite1 a gosto
Sal1 a gosto

Faça o suco dos limões e acrescente os temperos, faça furos na carne e jogue o tempero e deixe marinar por 1h
Em uma panela de pressão dore uma cebola com azeite em seguida jogue o alecrim. Com a carne já marinada jogue na panela e vá dourando ela, assim que estiver devidamente dourada jogue um pouco de água cobrindo ela e leve ao fogo por 30 a 45 min.
Quando estiver pronta ainda na panela jogue o molho inglês, mais alecrim e manjericão. Nesta receita fiz um arroz vermelho.