Copa Lombo ao Molho

Name: Copa Lombo ao Molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Copa Lombo Pedaços; 2 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 30 g Cheiro Verde; 3 colher(es) de sopa Shoyu; 2 colher(es) de sopa Molho barbecue; 2 colher(es) de sopa Vinagre de Arroz; 2 colher(es) de sopa Saque Mirian de Cozinha; a gosto Sal, Pimenta do Reino e Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Copa Lombo Pedaços400 g
Tomate2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Cheiro Verde30 g
Shoyu3 colher(es) de sopa
Molho barbecue2 colher(es) de sopa
Vinagre de Arroz2 colher(es) de sopa
Saque Mirian de Cozinha2 colher(es) de sopa
Sal, Pimenta do Reino e Azeite a gosto

Em uma tigela colocar os pedaços de Copa lombo para temperar com o vinagre, saque mirin, sal e pimenta do reino. Misturar bem e deixar descansar por 5 minutos.
Colocar essa mistura na panela, em fogo médio, para dourar. Adicionar a cebola cortada em cubos e o alho fatiado para dourar também. Verifique se precisa de mais tempero e adicionar.
Acrescentar o tomate cortado em cubos para refogar. E por último adicione o molho barbecue e o shoyu. Misture bem e deixe por alguns minutos ferver e desligue o fogo e adicione o cheiro verde.