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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cordeiro moído500 g
- Dente de alho4 unidade(s)
- Cebola branca1 unidade(s)
- Manteiga ghee1 colher(es) de sobremesa
- Tomate sem pele no suco300 ml
- Sal e pimenta a gosto
- Noz moscada1 colher(es) de café
- Manjericão fresco a gosto
- Em uma panela ou frigideira grande passar o alho e a cebola picadinhos no ghee
- Quando dourar botar a carne de Cordeiro e ir misturando de leve para não grudar por cerca de 5 mim.
- Acrescentar o tomate com suco e temperar com o sal a gosto e a pimenta do reino. Cozinhar por mais 5 a 10 minutos (tudo em fogo médio)Por fim botar a noz moscada e o manjericão fresco já com o fogo desligado.
- Eu servi com arroz multigrãos e salada variada. Usei tudo orgânico e fresco
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